Швидкі Бронювання - Посібник Користувача

Огляд

Розділ Швидкі Бронювання надає зручний, візуальний спосіб керування бронюванням столиків у вашому ресторані. Він створює повноцінні записи Замовлень, фокусуючись на доступності столиків та візуалізації плану залу на конкретну дату.

Цей розділ призначений для:

Швидкого бронювання столиків - Клацайте столики на плані залу для створення бронювань
Перевірки доступності - Дивіться, які столики вільні на конкретну дату
Телефонних бронювань - Швидко перевіряйте доступність і бронюйте столики, коли телефонують клієнти
Огляду бронювань за день - Дивіться всі замовлення з бронюваннями на обрану дату

Ключовий бізнес-кейс: Клієнт телефонує з проханням забронювати столик. Ви використовуєте інтерфейс Бронювань, щоб швидко перевірити, які столики доступні на запитану дату, візуально вибрати вільні столики з плану залу, створити замовлення з деталями клієнта та забронювати столики - все в одному оптимізованому процесі. Створене замовлення пізніше можна керувати в розділі Замовлення.

Думайте про Бронювання як про вашу панель доступності столиків - вона створює ті самі записи Замовлень, що й розділ Замовлення, але оптимізує інтерфейс для бронювання столиків за датами, а не для керування окремими замовленнями.

Розуміння Бронювань

Що Створюють Бронювання?

Розділ Бронювання створює повноцінні записи Замовлень - такі ж, як ви створюєте в розділі Замовлення. Ключова відмінність - це фокус інтерфейсу:

Замовлення, створені через Бронювання, включають:

Інформацію про клієнта - Ім'я та номер телефону
Деталі події - Дата, час та кількість гостей
Призначення столиків - Один або кілька столиків з вашого плану залу
Тип замовлення - Автоматично встановлюється як "В залі" (feast)
Коментар - Додаткові спеціальні примітки або запити

Ці замовлення відображаються в обох місцях:

✅ Розділ Бронювання - Організовані за датою та зоною для доступності столиків
✅ Розділ Замовлення - Перераховані з усіма іншими замовленнями для повного керування

Інтерфейс Бронювань vs Інтерфейс Замовлень

Обидва інтерфейси працюють з тими самими записами Замовлень. Обирайте залежно від вашого завдання:

Інтерфейс Бронювань (цей розділ):

✅ Перегляд за датою - Бачите всі бронювання на конкретну дату
✅ Візуальний план залу - Інтерактивна перевірка доступності столиків
✅ За зонами - Перегляд однієї зони за раз
✅ Ідеально для: Телефонних бронювань, перевірки доступності столиків, планування дня
📌 Створює замовлення в залі з призначеними столиками

Інтерфейс Замовлень (розділ Замовлення):

✅ Перегляд за замовленнями - Бачите всі замовлення за всі дати
✅ Фільтрація та пошук - Знаходьте конкретні замовлення за клієнтом, датою, типом
✅ Повне керування - Додавайте чеки, страви, відстежуйте оплату
✅ Ідеально для: Керування окремими замовленнями, додавання страв, виставлення рахунків
📌 Працює з усіма типами замовлень (в залі, доставка, на винос)

Типовий Робочий Процес

1. Клієнт телефонує для бронювання:

Використовуйте Інтерфейс Бронювань для перевірки доступності та створення замовлення
Візуальний план залу показує, які столики вільні
Швидке створення, зосереджене на бронюванні столика

2. Клієнт приходить / Подальше керування:

Замовлення автоматично з'являється в розділі Замовлення
Перейдіть до Замовлення → Знайдіть замовлення
Додайте страви через вкладку Чек
Завершіть обслуговування та розрахунок

3. Для майбутньої довідки:

Переглядайте майбутні бронювання в Бронюваннях (за датою)
Керуйте деталями замовлення в Замовленнях (за замовленням)
Обидва перегляди отримують доступ до тих самих даних

Як Це Працює

1. Оберіть Дату → 2. Оберіть Зону → 3. Клацніть Столики на Плані → 4. Додайте Дані Клієнта → 5. Збережіть
     ↓                 ↓                      ↓                            ↓                        ↓
  Сьогодні         Головна зала       Візуальний вибір           Ім'я, Телефон,          Створено Замовлення
   або Майбутнє      Тераса           (один або кілька)          Час, Гості            Зарезервовано Столики
                                                                                    (з'являється в Замовленнях)

Початок Роботи

Передумови

Перед використанням Швидких Бронювань у вас має бути:

1. Створені Зони

Перейдіть до розділу Зони (План Залу)
Створіть принаймні одну зону (наприклад, "Головна Зала", "Тераса")

2. Додані Столики

В кожній зоні додайте столики з назвами та розмірами
Столики з'являться на плані залу для бронювання

Якщо ви ще не налаштували зони та столики, ви побачите: "Додайте зону зі столиками, щоб створювати бронювання."

→ Дивіться Посібник Користувача Зони (План Залу) для інструкцій з налаштування.

Доступ до Бронювань

Відкрийте головне навігаційне меню
Оберіть Бронювання (або Швидке Бронювання)
Система завантажує сьогоднішню дату за замовчуванням

Що ви побачите: Всі замовлення в залі з бронюваннями столиків на обрану дату, організовані за зонами з візуальним планом залу, що показує доступність столиків.

Інтерфейс Бронювань

Основні Компоненти

Екран Бронювань має чотири ключові області:

1. Панель Керування (Зверху)

Кнопка + Додати - Створити нове замовлення/бронювання (активна, коли вибрані столики)
Випадаюче меню Зона - Перемикайтеся між різними зонами/кімнатами
Вибір дати - Оберіть дату для перегляду бронювань

2. Візуальний План Залу (Посередині)

Інтерактивне розташування зони, що показує всі столики
Столики показують рівень бронювань кольоровими градієнтами на обрану дату
Клацайте столики для вибору при створенні нового замовлення

3. Список Замовлень (Знизу)

Всі замовлення в залі з бронюваннями на обрану дату та зону
Показує ім'я клієнта, час, гостей та призначені столики
Клацніть для розгортання та перегляду коментарів
Це повноцінні записи Замовлень (такі ж, як у розділі Замовлення)

4. Діалог Форми Замовлення (Спливаюче Вікно)

Форма для створення замовлення в залі з бронюванням столика
Деталі клієнта: ім'я, телефон, час, кількість гостей
Чекбокси вибору столиків
Створює запис Замовлення, доступний у розділі Замовлення

Перегляд Бронювань

Вибір Дати

Щоб переглянути конкретну дату:

Клацніть на вибір Дати (показує поточну обрану дату)
З'являється спливаюче вікно календаря
Клацніть будь-яку дату для перегляду її бронювань

Навігація:

Клацніть Сьогодні для переходу до поточної дати
Використовуйте стрілки календаря для зміни місяців
Доступні минулі та майбутні дати

Вибір Зони

Щоб переглянути іншу зону:

Клацніть на випадаюче меню Зона
Оберіть з ваших доступних зон (Головна Зала, Тераса, тощо)
План залу та бронювання оновляться негайно

Пам'ятайте: Кожна зона має свій власний план залу та столики. Перемикання зон показує різні бронювання та розташування столиків.

Розуміння Плану Залу

Інтерактивний план залу показує всі столики в обраній зоні з візуальними індикаторами:

Кольори/Стани Столиків:

Білий/За Замовчуванням - Столик доступний (немає бронювань)
Світло-червоний - Столик має 1 бронювання
Червоний - Столик має 2-3 бронювання
Інтенсивно червоний - Столик має 4 або більше бронювань
Підсвічений/Обраний - Ви клацнули цей столик (синій контур або подібне)

Інформація про Столик:

Кожен столик відображає свою назву (наприклад, "Столик 1", "A3")
Розмір показаний розмірами прямокутника
Позиція відповідає вашому розташуванню зони

Взаємодія:

Клацніть столик для його вибору (підсвічується)
Клацніть знову для скасування вибору
Обрані столики активують кнопку + Додати
Ви можете обрати кілька столиків для великих компаній

Читання Списку Замовлень

Під планом залу ви побачите всі замовлення в залі з бронюваннями на обрану дату:

Кожне замовлення показує:

Ім'я та Телефон Клієнта - "Іван Петренко, +380-50-123-4567"
Час - Час події (наприклад, "19:00")
Гості - Кількість людей (наприклад, "4")
Столики - Назви призначених столиків (наприклад, "Столик 1, Столик 2")
Іконка Коментаря - З'являється, якщо є спеціальні примітки

Важливо: Це повноцінні записи Замовлень. Ви можете клацнути меню (⋮) для:

Редагувати - Змінити деталі замовлення/бронювання
Видалити - Повністю видалити замовлення
Перейти до Замовлення - Перейти до повного перегляду замовлення в розділі Замовлення

Перегляд коментарів:

Клацніть будь-де на рядку замовлення
Коментар розгортається знизу, якщо він існує
Клацніть знову для згортання

Якщо немає замовлень:

"Бронювань ще немає..." - Немає замовлень в залі для цієї дати/зони
"Цей столик вільний" - Коли ви обрали конкретний столик без замовлень

Створення Замовлення/Бронювання

Швидкий Метод (Рекомендований)

Типовий сценарій: Клієнт телефонує з проханням забронювати столик на суботу о 19:00 для 4 осіб.

Найшвидший спосіб перевірити доступність та створити замовлення:

Оберіть дату - Клацніть вибір дати, оберіть суботу
Оберіть зону - Оберіть Головну Залу або бажану зону клієнта
Перевірте візуальну доступність - Подивіться на план залу, щоб побачити, які столики вільні
- Білі столики = доступні (немає бронювань)
- Світло-червоний = 1 бронювання (можливо, є доступність в інший час)
- Червоний/Інтенсивно червоний = кілька бронювань (ймовірно, повністю заброньовано)
Клацніть один або кілька столиків на плані залу
- Столики підсвічуються при виборі
- Для компаній 2-4: Зазвичай один столик
- Для більших груп: Оберіть сусідні столики
Клацніть кнопку + Додати (тепер активна)
Заповніть форму замовлення:
- Ім'я Клієнта (обов'язково) - Повне ім'я
- Телефон Клієнта (обов'язково) - Контактний номер
- Час Події (обов'язково) - Дата та час (автоматично встановлюється на обрану дату)
- Всього Гостей (обов'язково) - Кількість людей
- Коментар (необов'язково) - Спеціальні запити
Перегляньте обрані столики в чеклісті
- Попередньо обрані на основі ваших кліків на плані залу
- Ви можете скоригувати вибір тут
Клацніть Зберегти

✅ Успіх! Ви побачите: "Бронювання створено"

Що відбувається:

Замовлення в залі створюється в системі
Столики резервуються на вказану дату/час
План залу оновлюється, показуючи зарезервовані столики
Замовлення з'являється і в Бронюваннях (за датою), і в розділі Замовлення (з усіма замовленнями)
Пізніше ви можете додати страви, чек, оплату через розділ Замовлення

Покроково з Деталями

Крок 1: Вибір Дати

За замовчуванням сьогодні
Для майбутніх бронювань використовуйте вибір дати
Не можна обрати минулі дати

Крок 2: Вибір Зони

Оберіть зону, де клієнт віддає перевагу сидіти
Приклади: Головна Зала, Тераса, Приватна Кімната
Кожна зона має свою власну конфігурацію столиків

Крок 3: Вибір Столиків на Плані Залу

Візуальний вибір: Клацайте безпосередньо на прямокутники столиків
Кілька столиків: Клацніть кожен столик, який вам потрібен
Скасування вибору: Клацніть підсвічений столик знову
Поради:
- Обирайте столики поруч для великих груп
- Враховуйте близькість до вікон, кухні тощо
- Підбирайте місткість столика до кількості гостей

Крок 4: Відкриття Форми Замовлення

Кнопка + Додати стає активною, коли ви оберете принаймні один столик
Клацніть + Додати для відкриття діалогу створення замовлення

Крок 5: Введення Інформації про Клієнта

Ім'я Клієнта (обов'язково)

Повне ім'я для ідентифікації
Використовується для пошуку бронювання пізніше
Приклади: "Іван Петренко", "Марія Коваленко"

Телефон Клієнта (обов'язково)

Включіть код міста
Критично для зв'язку з клієнтом
Використовується для дзвінків підтвердження або змін

Час Події (обов'язково)

Дата та час бронювання
За замовчуванням 30 хвилин від поточного часу на обрану дату
Клацніть для відкриття вибору дати/часу
Має бути поточним або майбутнім часом (не може бути в минулому)

Всього Гостей (обов'язково)

Кількість людей у компанії
Допомагає переконатися, що місткість столика достатня
Приклади: "2", "4", "8", "12"

Коментар (необов'язково)

Багаторядковий текст для спеціальних запитів
Приклади:
- "Святкування дня народження"
- "Бажаний столик біля вікна"
- "Потрібен столик для інвалідного візка"
- "Алергії: морепродукти"
- "VIP-гість"

Крок 6: Перегляд/Коригування Вибору Столиків

Під полями форми ви побачите чеклист всіх столиків у зоні:

Попередньо обрані: Столики, на які ви клацнули на плані залу
Інші столики: Всі інші столики в зоні (не обрані)
Коригування: Встановіть або зніміть прапорці для зміни вибору
Кілька бронювань: Один столик може мати кілька бронювань у різний час

Навіщо коригувати тут?

Простіше бачити всі варіанти столиків за назвами
Швидко додавати/видаляти столики без клацання на плані залу
Перевірити, що ви обрали правильні столики

Крок 7: Збереження Замовлення

Клацніть кнопку Зберегти внизу діалогу
Або клацніть Скасувати для відміни

Валідація:

Система перевіряє, що всі обов'язкові поля заповнені
Переконується, що Час Події не в минулому
Має бути обраний принаймні один столик

Успіх:

Діалог закривається
Замовлення в залі створюється в базі даних
План залу оновлюється, показуючи зарезервовані столики
Замовлення з'являється в списку знизу
Замовлення також з'являється в розділі Замовлення автоматично
Обрані столики залишаються підсвіченими
Тепер ви можете перейти до розділу Замовлення для додавання страв, чеків тощо

Редагування Замовлення/Бронювання

Щоб змінити існуюче замовлення:

Знайдіть замовлення в списку
Клацніть кнопку ⋮ (меню) справа
Оберіть Редагувати
Форма замовлення відкривається з поточними даними
Змініть будь-які поля:
- Ім'я або телефон клієнта
- Дату/час події
- Кількість гостей
- Коментар
- Вибір столиків (встановіть/зніміть прапорці)
Клацніть Зберегти

✅ Ви побачите: "Бронювання оновлено"

Примітка: Ви редагуєте запис Замовлення. Зміни застосовуються до того самого замовлення, яке ви бачите в розділі Замовлення.

Поширені редагування:

Зміна часу - Клієнт телефонує для перенесення бронювання на раніше/пізніше
Зміна кількості гостей - Розмір компанії збільшився або зменшився
Зміна столика - Перехід до інших столиків (бажане місце, більша група)
Додавання коментаря - Спеціальні запити додані після початкового бронювання
Виправлення телефону - Оновлення контактної інформації

Для більш масштабних змін (додавання страв, чеків, оплати):

Клацніть ⋮ → Перейти до Замовлення для переходу до розділу Замовлення
Або перейдіть до розділу Замовлення та знайдіть там замовлення

Видалення Замовлення/Бронювання

⚠️ Важливо: Це видаляє весь запис Замовлення (м'яке видалення). Замовлення буде приховане і з Бронювань, і з розділу Замовлення.

Щоб видалити замовлення:

Знайдіть замовлення в списку
Клацніть кнопку ⋮ (меню)
Оберіть Видалити
Підтвердьте при запиті
✅ Ви побачите: "Бронювання видалено"

Коли видаляти:

Скасування клієнтом
Неявка після часу обслуговування
Дублікат замовлення створений помилково
Тестове замовлення більше не потрібне

Що відбувається:

Замовлення м'яко видаляється (приховане, але не видалене остаточно)
Столики знову стають доступними для дати/часу
Замовлення зникає і з Бронювань, і з розділу Замовлення
Може бути потенційно відновлене системним адміністратором

Альтернатива: Замість видалення ви можете:

Зберегти замовлення для записів (показує історію неявок)
Додати коментар про скасування
Відмітити в розділі Замовлення, якщо є поле статусу

Робота з Замовленням у Розділі Замовлення

Навігація до Повного Перегляду Замовлення

Кожне замовлення, створене в Бронюваннях, існує як повноцінний запис Замовлення:

Клацніть кнопку ⋮ (меню) поруч з будь-яким замовленням
Оберіть Перейти до Замовлення
Ви перейдете до розділу Замовлення, що показує повні деталі цього замовлення

У розділі Замовлення ви можете:

Додати страви через вкладку Чек
Застосувати знижки та записати передоплати
Переглянути/редагувати вкладку Бронювання (ті самі столики)
Побачити повну історію аудиту
Роздрукувати деталі замовлення

Пошук Замовлень з Бронюваннями в Розділі Замовлення

Варіант 1: Пряма навігація

Використовуйте кнопку Перейти до Замовлення зі списку Бронювань

Варіант 2: Ручний пошук у Замовленнях

Перейдіть до розділу Замовлення
Шукайте за іменем або телефоном клієнта
Фільтруйте за датою
З'являються всі замовлення в залі (включно зі створеними через Бронювання)

Приклад Повного Робочого Процесу

1. Клієнт телефонує для бронювання (використовуйте Бронювання):

Відкрийте розділ Бронювання
Оберіть дату, яку запитав клієнт
Перевірте візуальний план залу на доступність
Оберіть доступні столики
Створіть замовлення з деталями клієнта
Підтвердьте бронювання столика з клієнтом

2. Клієнт приходить (використовуйте Замовлення):

Перейдіть до розділу Замовлення
Знайдіть замовлення за іменем/датою клієнта
Відкрийте замовлення → вкладка Чек
Додавайте страви, як клієнт замовляє
Застосуйте будь-які знижки
Продовжуйте обслуговування

3. Після їжі/оплати (використовуйте Замовлення):

Запишіть передоплату або повну оплату
Роздрукуйте чек при потребі
Замовлення завершене

Ключовий момент: Той самий запис замовлення, доступ через різні інтерфейси залежно від того, що вам потрібно зробити.

Доступність Столиків та Конфлікти

Візуальні Індикатори Доступності

На плані залу:

Кольоровий градієнт вказує рівень бронювання для кожного столика:
- Білий = немає бронювань (повністю доступний)
- Світло-червоний = 1 бронювання
- Червоний = 2-3 бронювання
- Інтенсивно червоний = 4+ бронювань
Кілька бронювань для одного столика можливі, якщо вони в різний час

Список замовлень:

Показує всі замовлення в залі з бронюваннями хронологічно
Ви можете побачити, чи забронований той самий столик кілька разів
Перевіряйте час, щоб уникнути конфліктів

Обробка Подвійних Бронювань

Система дозволяє кілька бронювань для того самого столика в той самий час. Ви маєте вручну перевіряти конфлікти.

Щоб уникнути подвійних бронювань:

Перед створенням бронювання:
- Перегляньте існуючі бронювання в списку
- Перевірте час для столиків, які ви хочете обрати
- Переконайтеся в достатньому проміжку між бронюваннями
Міркування щодо обороту столиків:
- Залишайте 1-2 години між бронюваннями для того самого столика
- Враховуйте тривалість прийому їжі та час на прибирання
- Довше для великих компаній або спеціальних подій
Якщо виявлено конфлікт:
- Оберіть інші столики для нового бронювання
- Зв'яжіться з клієнтом для коригування часу
- Або прийміть надмірне бронювання з планом керування при прибутті

Приклад графіка для Столика 1:

✅ 12:00 - Компанія з 2 осіб (очікується 90 хв)
✅ 14:00 - Компанія з 4 осіб (дозволяє буфер)
❌ 13:00 - Компанія з 4 осіб (конфліктує з бронюванням о 12:00)

Керування Періодами Високого Попиту

Стратегії для зайнятого часу:

1. Розподіляйте бронювання:

Розподіляйте бронювання по зонах
Використовуйте всі доступні столики ефективно
Залишайте деякі столики для клієнтів без бронювання

2. Часові слоти:

Заохочуйте до раніших або пізніших часів
Пропонуйте стимули для бронювань у непікові години
Повідомляйте очікувану тривалість прийому їжі

3. Комбінації столиків:

Великі столики для великих компаній
Об'єднуйте маленькі столики при потребі
Підтримуйте гнучкі розміщення

4. Список очікування/Резерв:

Створюйте попередні бронювання
Відмічайте в коментарях: "Резерв - підтвердити перед обслуговуванням"
Зв'яжіться з клієнтом, якщо столик стане доступним

Поширені Робочі Процеси

Телефонне Бронювання Під Час Обслуговування

Сценарій: Клієнт телефонує з проханням забронювати столик для 4 осіб сьогодні ввечері о 19:00.

Відкрийте розділ Бронювання (вже на сьогоднішній даті)
Запитайте клієнта: "Дайте мені перевірити нашу доступність на сьогодні ввечері о 19:00"
Оберіть відповідну зону (Головна Зала, Тераса тощо)
Перевірте план залу - Візуально подивіться, які столики вільні
Клацніть підходящий(і) столик(и) на плані залу (відповідно до розміру компанії)
Клацніть + Додати
Введіть ім'я та телефон клієнта
Встановіть Час Події на запитаний час (19:00)
Введіть Всього Гостей: 4
Додайте будь-який Коментар (дієтичні потреби, подія тощо)
Перевірте вибір столика в чеклісті
Клацніть Зберегти
Підтвердьте з клієнтом: "Чудово! Я зарезервував для вас Столик 5 на 19:00 сьогодні ввечері"

Що було створено: Повноцінне замовлення в залі з бронюванням столика

Пізніше: Коли клієнт приходить, знайдіть це замовлення в розділі Замовлення для додавання його вибору страв.

Прихід Без Бронювання з Негайною Посадкою

Сценарій: Клієнти приходять без бронювання, ви садовите їх відразу.

Рекомендований підхід: Створити замовлення в розділі Замовлення

Більш ефективно для негайної посадки
Перейдіть до розділу Замовлення
Створіть замовлення в залі з деталями клієнта
Використовуйте вкладку Бронювання для призначення столиків
Додайте страви відразу через вкладку Чек
Не потрібно використовувати інтерфейс Бронювань

Альтернатива: Використовуйте Бронювання для відстеження зайнятості столиків

Посадіть клієнтів за доступний(і) столик(и)
Відкрийте розділ Бронювання (сьогоднішня дата)
Оберіть зону, де вони сидять
Клацніть столик(и), які вони займають
Клацніть + Додати
Введіть ім'я та телефон клієнта
Встановіть Час Події на поточний час
Введіть Всього Гостей
Клацніть Зберегти
Перейдіть до розділу Замовлення для додавання страв

Коли використовувати Бронювання для клієнтів без бронювання:

Ви хочете відстежувати зайнятість столиків візуально на плані залу
Під час зайнятих періодів, щоб бачити, які столики наразі зайняті
Для швидкого призначення столика перед прийняттям замовлень на страви

Примітка: Обидва методи створюють той самий запис Замовлення.

Попереднє Бронювання для Великої Компанії

Сценарій: Клієнт бронює компанію з 12 осіб на наступну суботу ввечері.

Клацніть вибір Дати
Оберіть наступну суботу
Оберіть відповідну зону (може знадобитися приватна кімната або велика зона)
На плані залу клацніть кілька сусідніх столиків
- Оберіть достатньо столиків для 12 гостей
- Приклад: Три столики місткістю 4 особи
Клацніть + Додати
Введіть ім'я та телефон клієнта
Встановіть Час Події на запитану дату/час
Введіть Всього Гостей: 12
Додайте Коментар:
- "Вечеря на річницю - потрібне зберігання торта"
- "Бажано тиха зона"
- "Група прибуває між 19:00-19:15"
Перегляньте вибір столиків
Клацніть Зберегти
Підтвердьте з клієнтом: дату, час, кількість столиків, спеціальні примітки

Подальші дії:

За день до: Подзвоніть для підтвердження бронювання
Створіть повне Замовлення, коли вони прибудуть для вибору страв

Перевірка Доступності на Конкретну Дату/Час

Сценарій: Клієнт питає, чи є у вас столик для 4 осіб у п'ятницю о 19:00.

Оберіть Дату: П'ятницю
Оберіть Зону: бажану або всі зони
Перегляньте Список Бронювань:
- Шукайте часовий слот 19:00
- Перевірте, які столики зарезервовані
На Плані Залу:
- Визначте незарезервовані столики (білий колір = немає бронювань)
- Світло-червоні столики можуть мати доступність в інший час
- Перевірте, чи підходить столик для 4 гостей
Якщо доступно:
- Переходьте до створення бронювання (див. вище)
Якщо недоступно:
- Запропонуйте альтернативний час (18:30 або 20:00)
- Запропонуйте іншу зону, якщо доступна
- Додайте до списку очікування, якщо клієнт гнучкий

Зміна Бронювання Через Зміну Розміру Компанії

Сценарій: Клієнт телефонує, щоб змінити з 4 гостей на 8 гостей.

Знайдіть існуюче бронювання в списку
Клацніть ⋮ → Редагувати
Змініть Всього Гостей: 8
Перегляньте вибір столиків:
- Поточний: Один столик для 4
- Потрібно: Столики для 8 (два столики для 4, або один великий столик)
Зніміть прапорець з оригінального столика або залиште його
Встановіть прапорець на додатковий(і) столик(и) або більший столик
Клацніть Зберегти
Підтвердьте нове розташування з клієнтом

Альтернатива, якщо столики недоступні:

Запропонуйте інший час, коли доступно більше столиків
Запропонуйте іншу зону
Перевірте, чи можна звільнити великий столик

Щоденний Огляд Бронювань

Сценарій: Початок зміни, огляд сьогоднішніх бронювань.

Відкрийте розділ Бронювання
Переконайтеся, що Дата встановлена на сьогодні
Для кожної зони:
- Оберіть зону з випадаючого меню
- Перегляньте план залу (подивіться, які столики мають замовлення/бронювання)
- Прокрутіть список замовлень
- Відмітьте час та розміри компаній
Визначте патерни:
- Зайняті періоди (кілька замовлень близько один до одного)
- Великі компанії, що потребують спеціального налаштування
- Спеціальні запити в коментарях
Координуйтеся з персоналом:
- Повідомте офіціантів про великі компанії
- Сповістіть кухню про пікові часи на основі часу бронювань
- Підготуйте будь-які спеціальні пристосування
Для детального планування:
- Клацніть Перейти до Замовлення на конкретних бронюваннях
- Перевірте, чи вже замовлені страви (вкладка Чек)
- Перегляньте повні деталі замовлення в розділі Замовлення
Зробіть позначки:
- Виділіть VIP-гостей у коментарях замовлення
- Відмітьте дієтичні обмеження для кухні
- Підготуйтеся до днів народження/святкувань

Переваги перегляду Бронювань: Бачите всі бронювання, організовані за часом та зоною, з візуальним планом залу, що показує призначення столиків з одного погляду.

Поради та Найкращі Практики

Інформація про Клієнта

Точні контактні дані:

✅ Завжди отримуйте номер телефону (критично для підтвердження/змін)
✅ Запитуйте правильне написання імен
✅ Підтверджуйте код міста для телефонних номерів
✅ Запитуйте альтернативний контакт для великих компаній

Ефективне використання коментарів:

Спеціальні події (день народження, річниця, пропозиція)
Потреби доступності (інвалідний візок, дитячий стільчик)
Дієтичні обмеження (алергени, веганство, безглютенове)
Переваги місць (тиха зона, біля вікна, подалі від кухні)
Примітки про прибуття (може запізнитися на 15 хв, прибуття двома машинами)

Стратегія Вибору Столиків

Відповідність розміру компанії:

Компанія 1-2: Маленькі столики (на 2 місця)
Компанія 3-4: Стандартні столики (на 4 місця)
Компанія 5-6: Великий столик або два маленькі столики
Компанія 7+: Кілька сусідніх столиків

Розташування столиків:

Великі групи: Центральна або кутова зона (менше перешкод)
Пари: Тихі місця, місця біля вікна
Сім'ї з дітьми: Легкий доступ до туалетів, подалі від крихких предметів
Ділові вечері: Тихіші зони

Об'єднання столиків:

Обирайте сусідні столики для легкості обслуговування
Враховуйте лінії огляду (чи можуть гості бачити один одного?)
Враховуйте прохідні місця та доступ персоналу

Час та Планування

Інтервали бронювань:

✅ Стандартний інтервал: 15-30 хвилин між бронюваннями
✅ Буфер для обороту: 90-120 хвилин на столик
✅ Пікові часи: Розподіляйте прибуття, щоб не перевантажувати кухню
❌ Уникайте бронювань один за одним для того самого столика

Точність часу події:

Встановлюйте час на запитане прибуття клієнта
Враховуйте гнучкість (деякі приходять рано/пізно)
Відмічайте в коментарі, якщо клієнт згадав конкретне вікно прибуття

Політики попереднього бронювання:

Приймайте бронювання на дні/тижні наперед
Надсилайте підтвердження, якщо можливо
Дзвоніть за день до для підтвердження (зменшує кількість неявок)

Щоденне Керування

Ранкова підготовка:

Перегляньте всі бронювання на день
Визначте великі компанії або спеціальні запити
Проінструктуйте персонал про VIP-гостей або святкування
Переконайтеся в адекватному налаштуванні столиків

Під час обслуговування:

Відстежуйте час бронювань, коли вони наближаються
Підготуйте столики за 10-15 хв до прибуття
Майте деталі бронювання під рукою (коментарі)
Оновлюйте, якщо клієнт не з'являється або скасовує

Кінець дня:

Перегляньте бронювання на наступний день
Відмітьте будь-які зміни або скасування
Плануйте розподіл персоналу на основі бронювань

Комунікація

З клієнтами:

Підтверджуйте деталі при створенні бронювання
Відмічайте будь-які зміни або спеціальні запити
Дзвоніть для підтвердження великих компаній або спеціальних подій
Обробляйте скасування ввічливо

З персоналом:

Діліться списком бронювань з офіціантами
Сповіщайте кухню про великі компанії або пікові часи
Інформуйте хостів про спеціальні запити на місця
Координуйте налаштування столиків для святкувань

Інтеграція з Іншими Розділами

Відношення до Зон (План Залу)

Як вони з'єднуються:

Бронювання використовують столики з вашого налаштування Зон
Візуальний план залу походить з розташування Зони
Назви та розміри столиків відповідають визначенням Зони

Найкраща практика:

Підтримуйте розташування Зон оновленими
Використовуйте зрозумілі назви столиків (легко для персоналу знайти)
Підтримуйте точні позиції столиків для візуальної довідки

Відношення до Замовлень

Критичне розуміння: Бронювання та Замовлення працюють з тими самими даними.

Що створюють Бронювання:

Повноцінні записи Замовлень (тип: в залі)
З призначеними бронюваннями столиків
Видимі і в Бронюваннях, і в розділі Замовлення

Як вони з'єднуються:

Розділ Бронювання - Показує замовлення в залі, організовані за датою/зоною
Розділ Замовлення - Показує всі замовлення (в залі, доставка, на винос), організовані за замовленням
Ті самі замовлення - Клацніть "Перейти до Замовлення" для перемикання між переглядами

Коли використовувати який інтерфейс:

Використовуйте Бронювання коли:

✅ Клієнт телефонує з питанням про доступність столика
✅ Вам потрібно побачити, що заброньоване на конкретну дату
✅ Перевірка доступності візуального плану залу
✅ Швидке створення бронювань столиків
✅ Щоденне планування та керування столиками

Використовуйте Замовлення коли:

✅ Керування окремими замовленнями (додавання страв, чеків)
✅ Обробка замовлень на доставку або на винос
✅ Пошук конкретного замовлення клієнта
✅ Виставлення рахунків та обробка оплати
✅ Потрібно бачити всі типи замовлень разом

Робочий процес:

Телефонне бронювання → Використовуйте Бронювання (швидка перевірка столика + бронювання)
Клієнт приходить → Використовуйте Замовлення (додайте страви, керуйте обслуговуванням)
Щоденне планування → Використовуйте Бронювання (бачте всі бронювання за датою/зоною)
Керування окремими замовленнями → Використовуйте Замовлення (повні деталі замовлення)

Валідація та Повідомлення про Помилки

Поширені Помилки

"Не може бути порожнім"

З'являється на: Ім'я Клієнта, Телефон Клієнта, Час Події, Всього Гостей
Рішення: Заповніть всі обов'язкові поля

"Додайте зону зі столиками, щоб створювати бронювання"

Зони або столики ще не налаштовані
Рішення: Перейдіть до розділу Зони (План Залу), створіть зони та додайте столики

Дата події в минулому

Не можна створювати бронювання на минулий час
Рішення: Оберіть поточну або майбутню дату/час

Столики не обрані

Кнопка Додати залишається неактивною
Рішення: Клацніть принаймні один столик на плані залу перед додаванням

Невірний номер телефону

Система очікує дійсний формат телефону
Рішення: Включіть код міста, використовуйте правильний формат

Часті Запитання

П: Яка різниця між розділом Бронювання та вкладкою Бронювання в Замовленнях?
В: Обидва працюють з тими самими даними Замовлень. Розділ Бронювання надає перегляд за датою з візуальним планом залу, оптимізований для перевірки доступності столиків та створення бронювань столиків. Розділ Замовлення надає перегляд за замовленнями для повного керування замовленнями. Створення замовлення в Бронюваннях автоматично робить його видимим у розділі Замовлення.

П: Чи можу я створити бронювання без вибору столиків?
В: Ні. Має бути обраний принаймні один столик. Розділ Бронювання призначений спеціально для створення замовлень в залі з призначенням столиків.

П: Що відбувається, якщо я видалю замовлення в розділі Бронювання?
В: Весь запис Замовлення видаляється (м'яке видалення). Він зникає і з Бронювань, і з розділу Замовлення. Столики знову стають доступними.

П: Чи можу я бачити бронювання для кількох зон одночасно?
В: Ні. Ви обираєте одну зону за раз у розділі Бронювання. Щоб побачити всі замовлення в залі для дати по всіх зонах, використовуйте розділ Замовлення з фільтром за датою.

П: Як мені дізнатися, чи столик вже зарезервований?
В: Подивіться на план залу - зарезервовані столики відображаються кольоровим градієнтом від світло-червоного (1 бронювання) до інтенсивно червоного (4+ бронювань). Перевірте список бронювань знизу, щоб побачити конкретний час.

П: Чи можу я створити кілька бронювань для того самого столика в той самий час?
В: Так, система це дозволяє. Ви маєте вручну перевіряти конфлікти, переглядаючи час бронювань. Переконайтеся в достатньому буфері між бронюваннями.

П: Як заблокувати столик від бронювань (наприклад, для обслуговування)?
В: Створіть фіктивне бронювання (наприклад, ім'я клієнта "ЗАБЛОКОВАНО - Обслуговування") на потрібний період часу. Додайте пояснення в коментарі. Або тимчасово видаліть столик із зони.

П: Чи можу я роздрукувати списки бронювань?
В: Не безпосередньо з Швидких Бронювань. Ви можете використовувати друк браузера (Ctrl+P/Cmd+P) для друку поточного перегляду, хоча форматування може бути неоптимальним.

П: Що робити, якщо клієнт приходить, а його замовлення/бронювання не відображається?
В: Перевірте, що ви переглядаєте правильну дату та зону в Бронюваннях. Альтернативно, шукайте в розділі Замовлення за іменем або телефоном клієнта. Якщо все ще не знайдено, замовлення могло не бути створене - створіть нове замовлення або посадіть як клієнта без бронювання.

П: Наскільки заздалегідь клієнти можуть бронювати?
В: Немає системного обмеження. Ви можете створювати бронювання на тижні або місяці наперед для подій, кейтерингу або спеціальних випадків.

П: Чи можуть клієнти самостійно створювати свої замовлення/бронювання?
В: Ні, не в цьому розділі. Інтерфейс Бронювань призначений тільки для персоналу. Онлайн-бронювання для клієнтів буде окремим модулем, якщо доступний.

П: Яка максимальна кількість столиків, яку я можу обрати для одного бронювання?
В: Немає жорсткого обмеження, але зазвичай 1-5 столиків для більшості компаній. Великі події можуть використовувати більше.

Потрібна Допомога?

Якщо ви зіткнулися з проблемами або маєте запитання:

Перегляньте посібник Зони (План Залу), щоб переконатися, що столики налаштовані правильно
Переконайтеся, що ви обрали зону та дату
Переконайтеся, що принаймні один столик клацнуто перед спробою додавання
Перевірте, що Час Події не в минулому
Спробуйте оновити сторінку, якщо план залу не завантажується

Перед створенням замовлень через Бронювання:

✅ Налаштуйте Зони в розділі Зони (План Залу)
✅ Додайте Столики до кожної зони
✅ Зрозумійте, що Бронювання створюють повноцінні записи Замовлень
✅ Перегляньте сьогоднішні існуючі замовлення, щоб уникнути конфліктів столиків
✅ Знайте, що ви можете керувати створеними замовленнями в розділі Замовлення

Пам'ятайте: Замовлення, створені в розділі Бронювання, є повноцінними записами Замовлень. Ви можете додавати страви, чеки та деталі оплати, перейшовши до розділу Замовлення.

Останнє оновлення: Листопад 2025